広島スタイルお好み焼きを7階建てで堪能

1階〜7階に約20店舗のお好み焼き店が入る専門ビル。鉄板を囲むカウンター席で職人が焼く様子を目の前で見ながら食べる体験が、広島流の醍醐味。

キャベツ・麺・卵を重ねる独自の製法

広島お好み焼きは薄いクレープ状の生地の上にキャベツ・もやし・麺（そばorうどん）・卵を重ねて焼く独自スタイル。大阪風とは全く異なる食感と味わいが特徴。

地元客と観光客が混在する活気ある雰囲気

昼は観光客、夜は地元の常連客が多く訪れる。カウンター越しの職人との会話も楽しく、広島の文化に触れながら食事ができる雰囲気が魅力。

1食1,000〜1,500円程度でコスパ抜群

充実したボリュームで1,000〜1,500円程度と手頃。肉・エビ・カキなどトッピングを加えても1,500〜2,000円程度で楽しめる。広島観光の締めくくりにぴったりの一品。